Senin, 01 Oktober 2018

cara menanak nasi di magic com

Menanak nasi pada Magic Com (Magic Jar) atau Rice Cooker memang mudah dan praktis. Namun untuk pemula, kadang hasil nasinya terlalu lembek atau terlalu kering. Simak cara-cara memasak nasi pada Rice Cooker dan Magic Com berikut ini.
550px-Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker-Step-1

Cara memasak nasi:
1. Ambil beras sebanyak 2 gelas sedang / sesuai kebutuhan
2. Cuci beras pada air bersih sebanyak 2 kali.
3. Isi dengan air, ukur hingga air berada ruas jari kedua dari beras yang berada di permukaan paling atas.
4. Nyalakan rice cooker / magic com pada posisi “cook” dan tunggu hingga tuas naik pada posisi warm.
5. Tunggu sekitar 5-10 menit hinga air terserap sempurna pada nasi. Nasi siap disantap.
Tips:
1. Untuk menambah selera dan aroma, ketika menanak nasi tambahkan ikatan daun pandan wangi atau kemangi, bisa juga batang sereh dan daun salam.
2. Jika nasi ingin matang lebih cepat, anda bisa merebus beras selama kurang lebih 10 menit lalu tanak pada rice cooker.
3. Tidak semua beras memiliki daya serap air yang sama. Perlu latihan dengan beberapa kali mencoba menanak nasi dengan takaran air yang sedikit berbeda.
4. Jika listrik padam, cek juga cara memasak nasi dengan panci atau dandang.
by id fitriansyah

resep model asli sekayu

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg daging ikan giling saya pakai ikan gabus
  2. 1/2 kg tepung sagu
  3. 1/4 kg tepung terigu
  4. 4 buah Tahu putih belah empat
  5. 1 buah Telur
  6. Bumbu di haluskan
  7. 4 buah Bawang merah
  8. 2 buah Bawang putih
  9. 1/2 sendok teh Lada
  10. 4 buah Udang ukuran sedang aja, goreng lalu rebus bersama air
  11. secukupnya Daun bawang dan daun seledri
  12. sebungkus Soun rendam dalam air sampai lembut
  13. Garam dan gula
  14. Timun iris tipis
  15. Bengkuang iris tipis
  16. 2 gelas belimbing Air untuk tepung terigu

Langkah

  1. Adonan model, siapkan tepung terigu siram dgn air panas aduk lalu dinginkan,supaya tidak terlalu banyak penggunaan sagu
  2. Siapkan daging giling aduk sampai merata beri garam setelah rata campurkan bersama adonan tepung terigu setelah tercampur rata beri tepung sagu aduk sampai tercampur
  3. Siapkan tahu yg telah di goreng ambil adonan tepung nya, bentuk bulatan masukan tahu tutup kembali adonan, bentuk sampai adonan habis
  4. Setelah adonan model terbentuk semua, adonan tadi di goreng dalam minyak goreng tiriskan
  5. Cara membuat kuah model, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan ke dalam air yg telah ada udangnya, masukan daun bawang dan daun seledri secukupnya, bisa di kasih bengkuang yg telah si iris setelah mendidih masukan adonan model yg telah digoreng tadi, tunggu sampai terapung. Siap penyajian
  6. Cara penyajian : siapkan mangkuk, ambil adonan model yg telah di rendam Dalam Kuah potong 2 lalu masukan dalam mangkuk, beri soun dan timun. Siram kuah model nya,taburi bawang goreng
  7. Beri kecap, bisa dimakan bersama cabe rawit yg telah di haluskan.
    by id fitriansyah

resep tekwan asli sekayu

Bahan-bahan

Cara Membuat Kuah

  1. Dalam panci, didihkan air. Sisihkan.
  2. Kupas udang lalu pisahkan dengan kepalanya (jangan dibuang). Cincang daging udang hingga halus.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih bersama kepala udang hingga harum. Masukkan cincangan daging udang dan masak hingga matang. Angkat dan masukkan tumisan ke dalam panci rebusan. Aduk rata.
  4. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.
  5. Ambil dan buang kepala udang.
  6. Masukkan bengkuang, jamur kuping, dan bunga sedap malam. Aduk dan masak sebentar saja. Matikan api.   by : id fitriansyah